Lavendeldrömmar

31 Jul 13:19

Av lavendelknippet jag köpte gjorde jag bland annat lavendelsocker efter att vi kommit hem. Det har stått ett par veckor och tagit smak och för någon dag sedan bakade jag lavendeldrömmar på det. Sagolikt goda!

Ikväll ska jag och J på DN-galan. Jag håller på att packa och göra i ordning matsäcken med vår middag. En termos med thé kan nog också behövas ikväll och kanske en lavendeldröm eller två.

facebook twitter bloglovin

Österlenkryddor

29 Jul 20:33

.
Lavendeldoften slog emot oss när vi öppnade bildörren och synen som mötte oss var underbar, ett helt lavendelfält! Företaget Österlenkryddor hade en mysig liten gårdsbutik som sålde kryddblandningar, kryddplantor och andra produkter som baserats på råvaror från deras enorma kryddodling. Vi fick med oss ett tomatsalt, mest för nostalgin, men jag kunde inte hålla mig och köpte även ett stort knippe nyplockad lavendel.
facebook twitter bloglovin

Inlagd gurka och surdeg på dinkel

29 Jul 11:49

Idag har jag pysslat i köket och bland annat gjort egen inlagd gurka. Jag hade en del dillkronor på balkongen som jag ville använda upp och i helgen passade jag på att köpa 1 kg västeråsgurkor på torget. Tre burkar står nu i kylen och avsmakning sker om några veckor. Jag har även satt en surdeg på ekologiskt dinkelmjöl. Det återstår att se hur den blir men jag har höga förväntningar.

facebook twitter bloglovin

Fjäderholmarna

28 Jul 07:24

Igår tog vi båten ut till Fjäderholmarna för att äta lunch på klipporna och bara strosa i de små handelsbodarna. Det var riktigt mysigt och jag har nog ätit den godaste glassen någonsin, ekologisk blåbärsglass gjord på äkta grädde. Det fanns en hel del gulliga bodar med olika typer av hantverk men min favorit var helt klar keramikverkstaden. 7 stycken lokala keramiker drejade och ställde ut där bland andra Maria Holmberg som gör de vackra små ljuskopparna med ord som berör. Jag hade LIV sedan tidigare och igår fick GRYNING och FÖR EVIGT följa med hem. De var dessutom rätt mycket billigare där! Dagen avslutades med middag i Gamla stan innan kosan styrdes hemåt igen. Tack för en så fin dag!

facebook twitter bloglovin

Skördetid och besök

26 Jul 20:22

En härlig helg till ända och min sista semestervecka börjar. Igår blev det inflyttningsfest i stan hos S och S, mycket trevligt! Finaste svärföräldrarna har kommit hit för att stanna ett par dagar på vägen hem från Österlen. Ikväll har vi firat L med mat och vin och dagen till ära har vi även gjort vår första, egna skörd. 4 solmogna och söta körsbärstomater och en knaprig gurka. Vilken känsla! På bilderna ser ni löken som vi fick med oss hem från Gården; rödlök, gullök, silverlök och några små schalottenlökar.
.
Imorgon beger vi oss ut i skärgården. Ha en fin vecka!

facebook twitter bloglovin

Gården

23 Jul 20:52

.
Lite mer bilder från gården. Mysiga katten Tony Tiger vill självklart vara med när vi plockar av vinbärsbuskarna och lägger sig tillrätta under en av dem. Vackert, gammalt virke blir perfekt för att binda upp ärtskidor och luktärt. En korg för att skörda i landet inför kvällens middag, åh lantliv är så härligt.
.
Igår åkte vi in till stan för att gå ut och äta tillsammans med Gabri och hennes Fredrik. Restaurangen och caféet vi hittade var väl inga höjdare men sällskapet desto bättre. Tack snälla ni för en så trevlig kväll, det slår visst aldrig fel!
Idag blir det loppis i Sigtuna för min del. Ha en fin lördag.
facebook twitter bloglovin

Skogens Guld

23 Jul 15:59

.
Just hemkomna från Gården och jag längtar redan tillbaka. Det är så avkopplande och lugnt att vara där och mysigt att få bli ompysslade av Ma och O. Vi har plockat en massa bär, gått på svamppromenad, busat med kattungarna och ätit god mat där nästan alla råvaror kommer från deras enorma trädgårdsland. Är inte det lyx så säg! Idag blev det även ett nytt storbak av Leilas blåbärsbullar, en riktig favorit här hemma i dessa blåbärstider. Hem från Gården fick vi med oss härliga grönsaker och till J’s stora glädje, skogens guld, kantareller.
facebook twitter bloglovin

Middag på stranden

21 Jul 11:30


Mer Österlen…..

Ni kommer vara less på stället innan jag är färdig, men samtidigt så blir detta ett sätt för mig att senare kunna se tillbaka och minnas.
.
En av kvällarna bestämde vi oss för att det var för vackert för att sitta på någon restaurang, så J kom på den briljanta idén att göra en picknick och äta middag på stranden. Vi köpte stenugnsbakat surdegsbröd, äppelmust från Kiviks musteri, lokalt odlade grönsaker på marknaden och lita annat smått och gott, packade väskan och åkte till stranden vid Stenshuvuds nationalpark. Sandstranden där är kritvit och sanden är så fin att det visslar i den då man går. Det finns även vackra, rundslipade stenar som ligger i drivor längs vissa delar av stranden. En otroligt mysig kväll som vi sent glömmer.

facebook twitter bloglovin

Inspiration och äppellådor

20 Jul 10:15

(Bilder: Lois Lemaire för Sköna hem)

Jag har haft ett reportage i huvudet ända sedan jag läste det i Sköna Hem i höstas och det var framförallt en bild som hängde sig kvar. Det var bliden med den vitkalkade äppellådan som var omgjord till ett nattduksbord. Jag har letat fina gamla äppellådor ett bra tag och nu på roadtripen hittade jag äntligen några som stämde överens med min bild och min budget. Hos en rar dam i en liten gårdsbutik på Österlen fick jag köpa två gamla lådor för 85kr/st. De står nu och inväntar en permanent plats här hemma men tillsvidare fungerar de bra som hylla staplade på varandra. Bilden ovan finns i åtanke än och en vacker dag blir de nog sängbord när jag fått mitt stora, ljusa sovrum med vackert trädgolv.

facebook twitter bloglovin

Södra Mellby

18 Jul 09:26

Våra nätter på Österlen spenderades i den mysiga lilla byn Södra Mellby strax söder om Kivik. Vi bodde i en gamma skolbyggnad som var charmig i all sin enkelhet. Det fanns 4 rum och ett stort kök där vi lagade vår frukost innan vi gick ut i den vildvuxna trädgården. Vi åt frukost i solen till ljudet av sjungande fåglar och honungsbin. Rosorna blommade för fullt och körsbären hängde röda i de stora körsbärsträden. I en svag uppförsbacke stod knotiga gamla äppelträd fulla med kart och en gammal trägunga hängde i en av dem, idylliskt. Byn hade ett fantastiskt litet bageri som öppnade halv sex på mornarna så att man skulle kunna gå dit och köpa nybakat bröd till frukosten. Högst upp på höjden låg en fin, vit kyrka omgiven av lummiga trädgårdar och äppelodlingar. I den gamla skolan brevid vårt vandrarhem fanns en butik med underbar dansk inredning, en källare med vackra antika föremål, en butik med konsthandverk från lokala konstnärer och ett mysigt café. Det kändes som att det inte kunde bli mer rätt för min än så.

Igår blev det grillkväll här hos oss, mycket trevligt och alltid lättsamt med besök av K, V och M. Grillat, kubb och eftersnack. Tack för det!

facebook twitter bloglovin