Jord under naglarna

30 Apr 14:30

Äntligen har jag sått mina första frön och plantor! Älskar känslan av jord under naglarna! Nja, okej det gör jag ju inte men att pyssla och plantera älskar jag! Rosmarin har fått en kruka men de andra kryddorna får snällt vänta tills jag bestämt mig för vad som mer ska få bo i den gamla äppellådan. En stor fin lavendel är given men någonting mer får plats….vad?
Ikväll blir det lugnt med grillning och ett par glas rosévin tillsammans med fina vänner. Resten av helgen ägnas med glädje (?) åt kandidatarbetet
Önskar er alla en riktigt fin valborgsmässoafton och helg!
facebook twitter bloglovin

Illustrationer i min smak!

29 Apr 07:11

Jag har länge vart väldigt förtjust i litografier och illustrationer av dessa två damer, Cassandra Rhodin och Lovisa Burfitt. Älskar de två ovanstående tavlorna och de skulle mer än gärna få flytta in till oss! Tänker att de kommer göra sig utomordentligt bra i den där stora klädkammaren med vitsåpat trägolv, en helt enorm spegel och en gammal karmstol som jag kommer ha i framtiden……drömma kan man väl i alla fall!?

Idag känns huvudet klart men kroppen desto tröttare, förhoppningsvis får jag mer gjort än de två senaste dagarna då allt känns som de gått i ultrarapid. Ha en fin torsdag!

facebook twitter bloglovin

Hängig

27 Apr 07:12

En fördel med min utbildning är att vi i alla fall ibland få ge oss ut i naturen. Det gjorde vi igår vilket resulterade i att väldigt många vitsippor följde med mig hem. Insåg efter ett tag att jag inte har så många bra vaser så det fick ett litet hopplock.
Vakande med feber i morse. Det har jag verkligen inte tid med just nu. Tar en lugn dag (läs: jobbar intensivt hemifrån), knaprar lite piller och hoppas att vara fit for fight imorgon igen. Hoppas ni fått en bra start på veckan!
facebook twitter bloglovin

Red velvet cupcakes

25 Apr 09:20

Jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet på red velvet cupcakes som jag bakade till födelsedagsfikat för två helger sen. Receptet kommer ursprungligen från sydstaterna i USA och den röda färgen uppkom genom en kemisk reaktion mellan kakao, ättika och filmjölk men idag tillsätter man även färgämnen för att få den där riktigt röda färgen.

Har tagit en liten paus i skrivandet för att prata med min lillebror på skype som är på andra sidan jorden just nu. Vi är ju inte avundsjuka alls! Bara lite, eller ganska mycket. Men, nu är det ju så att vi förmodligen också  kommer att befinna oss där om ett halvår……

_____________________________________________________________________

Red velvet cupcakes med vaniljfrosting, ca 20 st

3,5 dl socker
120 g smör
2 ägg
4 dl mjöl
4-5 msk kakao
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1,5 dl filmjölk
3 msk röd karamellfärg
3 tsk vaniljsocker
1 tsk ättika

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och socker med elvisp tills det är fluffigt, ca 3 minuter.
3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa tills ägget är helt utblandat.
4. Blanda de torra ingredienserna, mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat skål.
5. Blanda filmjölk, karamellfärg och ättika i en tredje skål.
6. Rör försiktigt ner 1/4 av mjölblandningen i smör/sockerblandningen och därefter 1/3 av  filmjölksblandningen. Fortsätt att blanda i mjöl varvat med filmjölk tills allt är på plats.
7. Häll upp smeten i muffinsformarna, fyll dem till ca 2/3. Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter.

Vaniljfrosting

60 g rumstempererat smör
100 g philadelphiaost
5 dl florsocker
4 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingredienser i en skål och rör tills det blivit en slät frosting utan klumpar. Spritsa eller bred på de svalnade cupcakesen.

_________________________________________________________________________
facebook twitter bloglovin

Fredagsmys ♥

23 Apr 18:21

Hembakad pizza och ett glas rött blev kvällens middag och snart blir det film med den obligatoriska godisskålen, fredagsmys! En riktigt lugn kväll innan tre fullspäckade veckor drar igång. Jag längtar verkligen tills denna stressiga period är över. Ha en fin kväll!

Om ni vill ha receptet på hur vi gör vår pizza, klicka här!

facebook twitter bloglovin

Kryddor och aprilväder

22 Apr 07:21

Igår eftermiddags åkte jag och mamma till Slottsträdgården Ulriksdal. Jag hade såklart glömt handlingslistan hemma men jag tror att jag fick med mig allt, i alla fall av det de hade. Blev en hel hög med frön som ska sås men eftersom det snöar just nu så avvaktar jag ett tag till. Måste även ge mig ut på jakt efter fina, gamla trälådor att odla i. En vacker vit rosenpelargon slank med hem liksom rosmarin, timjan och en vacker salvia. Är så glad att jag och min mamma delar det här intresset!  

Idag blir det kandidatarbete hela långa dagen. Hoppas att ni slipper detta aprilväder och får en fortsatt fin vecka!

facebook twitter bloglovin

Vitsippor ♥

19 Apr 08:13

Vitsippan är utan tvekan min absolut favoritblomma på våren. Jag har så många minnen av vårpromenader i skogar där marken var alldeles vit och doftade av solvarma vitsippor. Jag brukade plocka små buketter som jag tog med hem eller delade ut bland grannarna på radhuskvarteret vi bodde på. Jag fick nog några undrande blickar på pendeln igårkväll när jag satt och luktade på min lilla bukett som jag plockade på väg hem från H.
facebook twitter bloglovin

Senare vår och kryddor

18 Apr 12:30

Det märks att våren är förskjuten en aning i år. Satt och tittade på bilder från förra våren och insåg att min kryddträdgård på balkongen redan var påbörjad vid det här tiden då. I år tycker jag att det hittills varit lite för kallt men i veckan blir det förmodligen ett besök på Slottsträdgården Ulriksdal med min ma och då ska det handlas frön, blommor och endel kryddor. Jag har tänkt att i så stor mån som möjligt så själv i år men vissa kryddor, som rosmarin och timjan, går inte att så så dessa ska inhandlas.

I morse blev det frukost på balkongen i solskenet och sedan satte jag mig ute på innergården för att jobba med kandidatarbetet. Jag hann sitta i en dryg timme innan det blev molnigt och för kallt för att sitta kvar, men härligt var det! Ikväll är jag bjuden på middag hemma hos H, det ser jag fram emot!
facebook twitter bloglovin

One more slice

16 Apr 08:50

Bilder: Adlibris

I födelsedags present av min ma och O fick jag, som önskat, Leilas nya bok One more slice. Den ges inte ut för ens i början av maj men redan nu kan man bläddra lite i den på adlibris.com. Underbara bilder och recept som jag verkligen ser fram emot att få prova!
Jag känner mig helt slut i kropp och huvud idag och får inget vettigt gjort. Hoppas verkligen att jag inte håller på att bli sjuk för hur ska jag hinna det!? Skönt är i alla fall att det nu har klarnat upp och solen lyser till skillnad från det regn som vräkt ner hela morgonen.
facebook twitter bloglovin

Projekt tavellister

14 Apr 10:44

Projekt tavellister är påbörjat! Under påsken målades själva tavellisterna vita, svarta ramar inhandlades och snygga reg. plåtar budades hem på Tradera. J’s brandbil har hittat en bra plats och sticker ut mot det svartvita. På första bilden skymtar också min stora klocka som jag är mycket förtjust i. Det har inte bestämts vilka bilder som ska ramas in än, jag och J ska sätta oss någon kväll och kolla igenom massa kort bla från vår USA resa 2007. Jag har dock en känsla av att detta projekt aldrig kommer att bli riktigt “färdigt”, utan som mesta i lägenheten bytas ut och flyttas runt efter humör och årstid.
I morse hade jag en välbehövlig klipptid men resultatet blev inte all som jag tänkt mig. Än kan jag inte riktigt bestämma mig för om det blev jättebra eller inte bra alls…..
facebook twitter bloglovin